María Hervás es una de las actrices más reconocidas de su generación. Su versatilidad, profundidad interpretativa y compromiso social han hecho de su carrera un referente tanto en teatro, como en cine y televisión.

En la gran pantalla, María Hervás ha formado parte de una amplia variedad de producciones, moviéndose entre la comedia, el drama y el cine de autor. Entre sus primeros trabajos destacan Cartas a Paul Morrisey, de Armand Rovira; Cómo sobrevivir a una despedida, ópera prima de Manuela Moreno producida por Atresmedia Cine; y Call TV, dirigida por Norberto Ramos del Val.

Posteriormente participa en largometrajes como Es por tu bien (Telecinco Cinema) y la comedia Taxi a Gibraltar, de Alejo Flah, estrenada en el Festival de Málaga. En 2020, rueda El Cover, debut en la dirección del actor Secun de la Rosa; La familia perfecta, de Arantxa Echevarría, ganadora del Goya a la Mejor Dirección Novel; y Por los pelos, dirigida por Nacho García Velilla.

En 2024 regresa a la gran pantalla con la comedia Cuerpo escombro, dirigida por Curro Velázquez. Ese mismo año también participa en Políticamente incorrectos, una nueva colaboración con Arantxa Echevarría.

En 2025 continúa ampliando su filmografía con nuevos proyectos, entre ellos El fantasma de mi mujer, una comedia dirigida por María Ripoll. Con este título reafirma su presencia en el cine contemporáneo español, combinando talento y sensibilidad artística.

María inicia su trayectoria televisiva en la popular serie Los Serrano, donde interpreta a Su. Desde entonces, su carrera en televisión ha sido constante y diversa. Participa en series como La Tira y La pecera de Eva, en la que da vida a Sonia, uno de los personajes protagonistas.

A lo largo de los años, ha formado parte del reparto de múltiples ficciones en diferentes cadenas: Aquí paz y después gloria (Telecinco), Carlos, Rey Emperador y Seis Hermanas (RTVE), La valla (Antena 3), así como Arde Madrid y Vergüenza (Movistar+). Destaca su trabajo en comedias como Gym Tony, La que se avecina y El Pueblo, series en las que desempeña papeles principales.

En 2020 protagoniza La cocinera de Castamar, una ficción histórica de Atresmedia, que tras su estreno en Antena 3 se convierte en un fenómeno internacional gracias a su difusión en Netflix. Por su trabajo en este proyecto, fue reconocida con el Premio PRODU a Mejor Actriz de Reparto en Serie, consolidando aún más su prestigio dentro del panorama audiovisual iberoamericano.

Desde 2021es una de las protagonistas de El Inmortal, serie original de Movistar+ inspirada en la banda criminal conocida como "Los Miami". El éxito de la ficción ha impulsado la producción de nuevas temporadas, y en junio de 2026 se estrena su tercera y última entrega, consolidándose como una de las producciones más destacadas de la plataforma.

Simultáneamente, Hervás participa en la comedia Machos Alfa, creada por Alberto y Laura Caballero para Netflix, que reflexiona con humor sobre las nuevas masculinidades. La serie se estrena con gran repercusión y es renovada para sucesivas temporadas, convirtiéndose en uno de los mayores éxitos de la plataforma en España y actualmente se encuentra en producción de su sexta temporada.

Además, acaba de finalizar el rodaje de Rojo sobre blanco, una nueva ficción televisiva pendiente de fecha de estreno.